トマトシチュー

寒くて買い物に出る気になれず
冷蔵庫の中の食材かき集めた
昨晩のシチュー。
トマトシチュー_c0162415_8423770.jpg

これが意外にも
おいしくできた( *´艸`)

オットが「うまいな~」と
3回くらい言っていたので(笑)
成功です。

簡単メモを残しておこう。
トマトシチュー_c0162415_8503797.jpg

~豚肉のトマトシチュー~ (2~3人分)
①バター大さじ1で、すりおろしにんにく1かけをいためる。
②豚肉180g、ざく切りの玉ねぎ1個をしっかりいためる。
マリナーラソース300g位・水150位(だった気がする・_・;)
 コンソメブイヨン1個・白ワイン大さじ1
 乱切りのじゃがいも大1個・人参小1本を加えて
 20分コトコト煮込む。
④ざく切りのピーマン1個を加えて5分煮込む
  ~完成~

マリナーラソース
お鍋のおかげで、
ラクラクシチュー
温まる~♪

食後はオットがいただいた
チョコレートを日替わりで
楽しむ日々 ^^ 
トマトシチュー_c0162415_852258.jpg

おいしいけど太る~。
今日は動くぞ!
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今日もお越しいただき
ありがとうございました。
晴れやかな一日を(ღˇ◡ˇ)
yu*
by yupetit | 2015-02-18 08:55 | お料理レシピ
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