寒くて買い物に出る気になれず
冷蔵庫の中の食材かき集めた
昨晩のシチュー。
これが意外にも
おいしくできた( *´艸｀)
オットが「うまいな～」と
3回くらい言っていたので(笑)
成功です。
簡単メモを残しておこう。
～豚肉のトマトシチュー～ （2～３人分）
①バター大さじ１で、すりおろしにんにく1かけをいためる。
②豚肉180g、ざく切りの玉ねぎ1個をしっかりいためる。
③
マリナーラソース300g位・水150位（だった気がする・_・;)
コンソメブイヨン1個・白ワイン大さじ１
乱切りのじゃがいも大1個・人参小1本を加えて
20分コトコト煮込む。
④ざく切りのピーマン1個を加えて5分煮込む
～完成～
マリナーラソースと
お鍋のおかげで、
ラクラクシチュー
温まる～♪
食後はオットがいただいた
チョコレートを日替わりで
楽しむ日々 ^^
おいしいけど太る～。
今日は動くぞ！
♡ランキング参加中♡
今日もお越しいただき
ありがとうございました。
晴れやかな一日を(ღˇ◡ˇ)
yu*
