おうちでデジカルビ♪

夏休み最終日の夕飯。
息子の希望はデジカルビ(豚カルビ)

韓国旅行で鉄道の次に思い出深いのが
デジカルビだそうです(笑)

そんなわけで
おうちでデジカルビに挑戦。

漬け汁を試行錯誤。
お酒・しょうゆ・みりん・お砂糖、
韓国で買ってきたゴマ油。
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にんにく・しょうが・玉ねぎ
たっぷりすりおろし・・・
うんっ!
なんとなくそれっぽい(笑)

2時間ほど漬け込み・・・
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息子の「ちょ~うめ~」
を聞くことができました(^^)v

ただいまダイエット中の母は
お野菜ともに
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おいしい~♪

デジカルビ。
家計にもやさしく
定番になりそうな予感☆

ちなみに韓国で訪れた
絶品デジカルビのお店は
大好きなmimiさんのブログで紹介されていた
こちらのお店です→
美味しかったなぁ。

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今日もお越しいただきありがとうございました。
笑顔の輪が広がりますように・・・。

yu*
by yupetit | 2013-09-02 21:37 | ライフスタイル
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